Salah satu impian kebanyakan calon pengantin adalah membuat pesta pernikahan yang tak terlupakan oleh semua tamu yang hadir. Ingin tahu caranya? Ternyata rahasianya tidak lain adalah dengan makanan! Berikut adalah 6 cara kreatif dalam menghadirkan makanan untuk meninggalkan kesan mendalam bagi tamu-tamu undangan Anda.
1. Playful Color
Warna adalah salah satu elemen yang paling diperhatikan dalam pesta pernikahan. Jika Anda sudah menyelaraskan warna dari dekorasi, gaun bridesmaids, dan hand bouquet, mengapa tidak melanjutkannya sampai kepada warna makanan? Para chef dan caterer saat ini sudah memiliki cara yang kreatif dalam memberi warna kepada makanan. Jika tema warna wedding Anda adalah hitam dan putih, Anda bisa menghadirkan es krim sandwich berisi oreo atau cookies and cream sebagai dessert.
2. Let Your Guests Play Bartender
Siapa yang sanggup menolak segelas champagne dalam pesta pernikahan? Mintalah cateter untuk memajang berbagai jenis minuman yang sudah Anda pilih sebelumnya, gelas-gelas, dan campuran spesial. Sediakan juga champagne, prosecco, dan sparkling California wine. Dan tambahkan juga beberapa minuman alkohol seperti Chambord, Midori, Schnapps dan St. Germains, plus perasan buah segar, seperti anggur, cranberry, dan jeruk. Sediakan beberapa mangkuk berisi pure buah persik yang segar, anggur putih dan buah pir. Terakhir, jangan lupakan potongan buah segar, berries dan daun-daunan yang bisa dimakan untuk hiasan. Dan biarkan para tamu berkreasi membuat minumannya sendiri. Maka, cocktail bar pun akan menjadi tempat favorit yang dituju para tamu undangan dewasa Anda.
3. Light Bites
Menjamu tamu undangan dalam jumlah yang besar tidak lah harus selalu dengan makanan yang berat berlumuran saus krim pekat, potongan daging yang berlemak dan appetizer yang digoreng. Anda juga dapat memilih opsi yang lebih sehat dan ringan, tapi tetap enak dan mengenyangkan, seperti barbecue skewers (perpaduan daging, paprika, dan bawang dalam satu tusuk) atau daging ayam yang dibungkus dalam daun selada dan disiram dengan saus kacang ala Thai yang asam.
Teks : Eva Tanty Sari
Foto: Dok. Istimewa