Di tahun 2013 ini, Anda akan bertemu dengan banyak sekali toko-toko kue yang mulai memberikan berbagai jenis kue yang dahulu belum pernah ada. Terpengaruh dengan tren di negara luar yang menyajikan berbagai macam pilihan rasa kue, membuat Anda sekarang ini dapat memilih rasa selain kue lapis dan kue coklat.
Bukan hanya dapat memiliki rasa kue kesukaan Anda, pemilihan design yang dapat disesuaikan dengan selera pun tetaplah penting. Untuk itu simak beberapa tips untuk mendapatkan kue pernikahan sesuai dengan keinginan Anda.
1. Pilihlah Vendor Kue Pernikahan yang Sudah Ternama
Memilih vendor yang sudah berpengalaman memberikan kemudahan untuk Anda dalam mendapatkan kue impian. Pengalaman yang sudah dimiliki oleh vendor tersebut akan dengan mudahnya mengerti akan kebutuhan, kesukaan dan keinginan Anda. Bukan hanya itu, pilihan yang dapat diberikan sebagai referensi tentulah lebih banyak dan beragam.
2. Jangan Lupa Melakukan “Test Cake”
Penampilan yang indah seringkali menjadi “ilusi”, untuk itu tidak ada salahnya untuk melakukan test cake terlebih dahulu. Cobalah rasa-rasa kue yang ingin Anda pilih, mencoba rasa-rasa tersebut di beberapa vendor, lalu pilihlah yang terbaik atau yang paling mendekati dengan keinginan Anda.
3. Aturlah Jadwal
Seringkali banyak pasangan menganggap bahwa pembuatan kue pengantin hanya membutuhkan waktu yang sedikit, padahal untuk mendapatkan bahan-bahan kue yang terbaik, vendor kue pernikahan harus berbelanja terlebih dahulu. Untuk itu, lakukanlah pemilihan kue pernikahan seiring dengan pemilihan baju pernikahan atau kartu undangan. Karena kue pernikahan sama pentingnya dengan hal-hal lain dalam acara pernikahan Anda.
Setelah mengikuti ketiga tips dasar diatas, maka berikut adalah pilihan-pilihan rasa kue terfavorit di tahun 2013 menurut vendor-vendor ternama kue pernikahan.
1. Red Velvet
Cake by: Gordon Blue
Dari namanya sudah dapat ditebak bahwa kue ini memiliki warna merah, dimana yang menjadi olesannya adalah cream cheese. Kue ini menjadi tren sejak tahun 2012 kemarin dan masih digemari sampai sekarang.
2. Lemon Cake
Cake by: Harum Sari Cake
Rasa, wangi sampai warna dari kue lemon menjadi kegemaran yang tidak pernah ketinggalan jaman. Kue ini memiliki khas tersendiri yang membuatnya digemari oleh semua orang.
3. Pistachio
Cake by: WhitePot Wedding Cake
Salah satu jenis kacang-kacangan yang memiliki warna hijau dimana memiliki rasa yang kuat dan khas. kacang ini tidak memiliki tekstur yang keras, sehingga membuat kue pistachio memiliki tekstur yang lembut.
4. Coffee Latte
Cake by: WhitePot Wedding Cake
Siapa yang tidak suka dengan aroma kopi? Bahkan mungkin setengah dari tamu undangan Anda harus mengkonsumsi kopi sebagai asupan di pagi hari. Kue dengan rasa serta aroma kopi susu tentu akan disukai oleh tamu-tamu kesayangan Anda.
Rayakan hari pernikahan dengan dikelilingi oleh hal-hal kesukaan Anda, dimulai dari baju dan jas pengantin sampai ke pilihan rasa kue pernikahan. Jangan pernah letih atau terlalu kenyang untuk mencoba kue yang akan menjadi kue pernikahan Anda.
Teks dan Konsep: Renny Chandra
Stylish: Ari Anastasia CHR
Decoration: Green Point Decor by Frida
Photo: Adit Sastradipradja (Weddingku)
Location: Lighthouse Wedding Photography